Ingredienti:
- 280 riso
- 800 cavolfiore
- 250 salsiccia
- 200 brie
- 1 cipolla
- brodo vegetale circa 1 litro
- grana 80 grfare il brodo
bollire il cavolo e frullarlo
andrà aggiunto al riso e salsiccia
mantecare con brie e grana
Risotto cavolfiore salsiccia e brie
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