Ingredienti
- 250g di farina
- 1 uovo
- 10g di burro morbido
- 50ml di latte
- 1 cucchiaio colmo di zucchero semolato
- 15g di liquore strega
- scorza di limone grande
- sale
- olio di semi di arachide per friggere
- zucchero a velo
Preparazione
Impastate il tutto fino a ottenere una pasta morbida e omogenea. Formate una palla, avvolgetela nella pellicola per alimenti e fatela riposare 30 minuti in frigorifero. Spianate e dividete in striscioni e friggete le chiacchiere in olio a 170°.