Ingredienti:
- 250g farina di riso
- 250g farina di mais
- 15g zucchero
- 10g sale
- 30g burro
- 5 uova intere
- 1 cucchiaino di pasta arancia
- 1 fialetta aroma arancia
- 30g liquore all’anice
decorazioni:
- miele millefiori 600g circa
- 1 cucchiaino di pasta arancia oppure 1 fialetta aroma arancia
- confettini a piacere
- frutta candita a piacere
Impastare uova, zucchero e burro, aggiungere gli aromi più l’anice, poi pian piano aggiungere la farina a pioggia fin ottenendo un panetto.
Formare le striscioline poi i dadini e friggere in abbondante olio caldo.
